questo miele è buono due volte perché è prodotto da una cooperativa sociale che realizza progetti di accoglienza e inclusione per le persone svantaggiate. Il millefiori certificato biologico come gli altri mieli “Pungiglione” non viene pastorizzato per mantenere intatte le proprietà organolettiche. A seconda del periodo di raccolta e della zona di provenienza degli alveari questo miele può variare nel sapore e nel colore. I profumi più diversi e la tradizione lo rendono probabilmente il miele più amato dai consumatori.